Trái đu đủ là trái cây được nhiều người ưa thích nhưng ít ai biết rằng, đu đủ có những tác dụng chữa nhiều bệnh. Hệ thống thành phần dinh dưỡng có trong đu đủ mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích. Theo Đông y, đu đủ có tên mộc qua, tính hàn, vị ngọt mùi hơi hắc. Tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, làm mát gan, nhuận tràng, giải độc, tiêu thũng.

Công dụng của trái đu đủ

* Cách sử dụng:

  • Đu đủ xanh dùng để chế biến các món ăn như canh xương hầm đu đủ, cháo đu đủ xanh, mức đu đủ, gỏi đu đủ,...
  • Đu đủ chín gọt vỏ ăn trực tiếp như món ăn trán miệng, hoặc chế biến sinh tố, dầm yaourt.

* Công dụng của trái đu đủ:

  • Phòng chống thoái hóa điểm vàng: thoái hóa điểm vàng là một bệnh về mắt. Zeaxanthin, một chất chống oxy hóa có trong đu đủ, giúp lọc các tia sáng màu xanh có hại. Nó có vai trò bảo vệ sức khỏe của mắt và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Đu đủ được chứng minh là làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Nó cũng cản trở sự tiến triển của các bệnh liên quan về nhãn khoa, giảm triệu chứng mỏi, mờ mắt.
  • Phòng chống hen suyễn: vitamin A, beta carotene có trong quả đu đủ giúp ngăn ngừa và giảm viêm trong phổi. Tác dụng của đu đủ có lợi cho những người hút thuốc vì uống nhiều nước ép đu đủ giúp làm dịu chứng viêm và giảm nguy cơ phát triển bệnh hen suyễn.
  • Ngăn ngừa ung thư: đu đủ rất giàu chất chống oxy hóa và phytonutrients có tác dụng chống lại các gốc tự do và có hiệu quả chống lại ung thư vú, tuyến tụy hay các bệnh ung thư khác. Một chiết xuất lá khô của cây đu đủ tạo ra tác dụng chống ung thư chống lại các tế bào khối u. Hạt đu đủ rất giàu flavonoid có tác dụng hóa trị liệu có thể làm giảm nguy cơ ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
  • Tăng cường sức khỏe xương: tình trạng thiếu hụt vitamin K đã được chứng minh là có liên quan đến nguy cơ gây gãy xương cao. Do đó, việc hấp thu đầy đủ dưỡng chất này là rất quan trọng đối với việc duy trì sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe của xương. Nguyên nhân là do vitamin K có khả năng cải thiện quá trình hấp thụ canxi, đồng thời làm giảm hàm lượng canxi bị đào thải thông qua tiểu tiện – điều này có nghĩa là cơ thể sẽ giữ lại được nhiều canxi hơn để củng cố và tái xây dựng cấu trúc xương.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: đu đủ giúp duy trì lượng đường trong máu và cholesterol vì có hàm lượng chất xơ cao. Điều này có thể làm giảm tốc độ phát triển của bệnh tiểu đường loại II khi tuyến tụy mất hoàn toàn khả năng sản xuất và tiết ra insulin. Ăn nhiều đu đủ giàu enzyme papain giúp bảo vệ bệnh nhân tiểu đường khỏi các gốc tự do có hại. Ngoài ra, loại quả này cí chứa vitamin A và C, canxi, magie, sắt... giúp bạn phòng ngừa biến chứng tiểu đường gây ra.
  • Bảo vệ đường tiêu hóa: tác dụng của đu đủ là cung cấp một nguồn chất xơ phong phú, rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Đu đủ cũng chứa một siêu enzyme tiêu hóa protein gọi là papain giúp giảm bớt nhiều bệnh về dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa. Nó cải thiện tiêu hóa bằng cách phá vỡ protein, làm sạch đường tiêu hóa đảm bảo giảm chuyển đổi protein thành chất béo trong cơ thể. Lợi ích của đu đủ còn được biết đến là điều trị tất cả các loại bệnh dạ dày, bao gồm khó tiêu, ợ nóng, trào ngược axit và loét dạ dày.
  • Cải thiện sức khỏe tim mạch: hạt đu đủ có lợi cho hoạt động của tim. Có 3 loại vitamin chống oxy hóa mạnh mẽ là vitamin A, vitamin C và vitamin E. Đu đủ giúp cản phá các bệnh về tim và ngăn ngừa các vấn đề như xơ vữa động mạch và bệnh tim tiểu đường. Sự hiện diện của phytonutrients pro - carotene trong đu đủ giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol trong cơ thể khi không có thể dẫn đến đau tim và đột quỵ. Trong khi đó Vitamin E và vitamin C giúp ngăn ngừa quá nhiều cholesterol bám giữ thành mạch, từ đó giữ cho trái tim khỏe mạnh.
  • Chăm sóc da: đu đủ giúp phục hồi tuyệt vời, đó là lý do tại sao chúng được sử dụng để cải thiện sức khỏe của da. Papain, enzyme có trong đu đủ loại bỏ các tế bào chết và thanh lọc da. Các đặc tính có lợi và các enzyme chữa bệnh khác có trong đu đủ giúp điều trị da cháy nắng và bị kích thích. Đu đủ cũng được sử dụng để điều trị các rối loạn về da như eczema, bệnh vẩy nến,... Mủ (nhựa) từ đu đủ được sử dụng để điều trị da bị mụn trứng cá.
  • Điều hòa kinh nguyệt: enzyme papain giúp điều hòa và làm giảm lưu lượng máu trong thời kỳ kinh nguyệt, do đó ngăn ngừa chuột rút và không gây đau. Đu đủ cũng kích thích sản xuất estrogen điều hòa chu kỳ kinh nguyệt. Nước ép đu đủ có thể giúp ích cho phụ nữ có chu kỳ không đều. Sử dụng đu đủ xanh cũng mang lại chức năng tương tự.
  • Giúp giảm căng thẳng: loại trái cây có vị ngọt này chứa các enzyme hoạt động như vitamin C với số lượng lớn và giúp khôi phục mức năng lượng của chúng ta. Đu đủ có chứa chất chất giảm căng thẳng tuyệt vời cũng như hàm lượng vitamin A, C dồi dào.
  • Kích hoạt hoocmon tăng trưởng: đu đủ khô cung cấp dinh dưỡng cho hệ thống nội tiết và thúc đẩy sản xuất arginine trong cơ thể. Arginine là một loại axit amin thiết yếu được biết là kích hoạt các hormone tăng trưởng của con người (HGH). Những hormone này có trong đu đủ đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng lại xương, cơ, da và tế bào gan, thúc đẩy trẻ hóa tế bào.
  • Tốt cho phụ nữ nuôi con bằng sữa: đối với bà mẹ mang thai và cho con bú, đu đủ sống chứa galactagogue giúp cải thiện sản xuất sữa mẹ, tăng tiết sữa để nuôi con. Phụ nữ đang nuôi con nên dùng đu đủ thường xuyên hơn trong khẩu phần ăn hàng ngày.
  • Nuôi dưỡng tóc, hạn chế gàu: ngoài lợi ích sức khỏe, đu đủ cũng có thể được sử dụng để cải thiện tóc. Nó kích thích mọc tóc, kiểm soát gàu và cũng hoạt động như một chất dưỡng tóc tốt. Các vitamin A, C là nguồn dinh dưỡng nuôi tóc bạn xanh hơn, trẻ lâu hơn.

ZYN